農家レストラン ぼたん茶屋
代表 永井 公一
〒791-0315
愛媛県東温市井内1142-1
電話 089-966-3981
FAX 089-966-4982
ぼたん茶屋のホームページは、2021/3/4にリニューアル、新しいURLに移行しました。今後は以下の新しいホームページをご参照ください。(本サイトは情報が古くなっていますのでご注意ください。)
■新しいホームページ
ぼたん茶屋にスイーツ工房ができました。
地元の食材やどぶろくがおいしいおやつに生まれ変わります。
見た目は変わっても、材料の味や風味を大切に。
添加物をなるべく使わず心も体も喜ぶおやつが誕生しています。
どぶろく工房内には喫茶コーナーもあります。
ほっと一息どうぞ・・・
コーヒーセット(お菓子付)¥500
ホットコーヒー ¥400
アイスコーヒー ¥400
オレンジジュース¥300
ウーロン茶 ¥300
バニラアイス ¥200など
どぶろく香るクリーム大福 『ゆめぼたん』
どぶろく「ながい」の香りがふんわり香るクリームに、
東温市産紅ほっぺのゼリーをのせてぎゅうひで包みました。
どぶろくがお好きな方はもちろん、馴染みがない方にもおいしく召し上がっていただけるように、どぶろくの風味にこだわって作りました。
クリームと甘酸っぱいいちごのゼリーとの相性はとてもいいです。
解凍は、できるだけ冷蔵庫で。
是非、冷たいままお召し上がりください。
原材料 マスカルポーネ 上白糖 白玉粉 牛乳 どぶろく イチゴ ゼラチン トレハロース
賞味期限 製造日より1ヶ月 *ただし、解凍後は当日中にお召し上がりください。
保存方法 冷凍(解凍後は冷蔵)