どぶろく工房

丹精込めた自慢の逸品

愛媛東温　どぶろく　「ながい」

東温市は伊予松山藩のころより、米麦の生産が盛んで、その品質はとても良いと言われてきました。

平成２０年に東温市が国のどぶろく特区認定を受け、その「おいしいお米」と「清水」を原料に、丹精を込めて手作りしています。

棚田の自然に育まれたどぶろくをどうぞお楽しみ下さい。

お米と米麹で醸造される「もろみ」には高い栄養価が含まれており、健康・美容面への効果も期待されています。

華やかな香りとフルーティーな味わい。

ほどよい酸味に甘さすっきりのどぶろくです。

米は井内地区自慢の棚田米です。

左から辛口・中辛・甘口　各７２０ｍｌ￥１，６００（税込）

★過去の受賞★

第５回全国どぶろく研究大会コンテスト 　濃醇の部　優秀賞「ながい」甘口

第６回全国どぶろく研究大会コンテスト　 濃淳の部　優秀賞「ながい」ひめぼたん　　　　　　　　

　　                                            　　　　　　　 入賞   「ながい」甘口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

第７回全国どぶろく研究大会コンテスト　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　濃醇の部　入賞　 「ながい」中辛

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　淡麗の部　入賞　 「ながい」辛口